O pai do Guilherme, que é cozinheiro, veio visitar-nos para falar da sua profissão.

Trouxe a farda, pois na cozinha, tal como ele disse, tem que haver muita higiene. Depois de nos contar o que fazia no restaurante e os cuidados que um cozinheiro tem que ter, preparou-nos uma surpresa: bifinhos de porco.

Cortou a carne com uma faca grande e afiada, pôs sal, alho picadinho, azeite, misturou tudo e … frigideira. Os nossos sentidos principiaram a trabalhar. A sala começou a cheirar muito bem; ouvimos o barulho do azeite a fritar, vimos as febras mudar de cor. Esperamos um bocadinho que os bifinhos arrefecessem, pois sentimos o calor na pele e …provamos. Que delícia, sabiam tão bem! Comemos tudo.

Vamos esperar crescer mais um bocadinho para experimentarmos a receita, pois na cozinha há vários perigos como facas, fogão… Não queremos ter de ir ao Centro para a Sr.ª enfermeira nos tratar, ela já aqui esteve a mostrar como faz e não é nada divertido ter que fazer curativos.

Obrigada pai dio Guilherme!

 
publicado por pequeninosdodeu-la-deu às 09:00